{"id":1020,"date":"2026-08-01T09:55:06","date_gmt":"2026-08-01T09:55:06","guid":{"rendered":"https:\/\/baksomaspendek.id\/blogzone\/?p=1020"},"modified":"2026-08-01T09:55:06","modified_gmt":"2026-08-01T09:55:06","slug":"10-resep-udang-yang-lezat-dan-mudah-dibuat-di-rumah","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baksomaspendek.id\/blogzone\/10-resep-udang-yang-lezat-dan-mudah-dibuat-di-rumah\/","title":{"rendered":"10 Resep Udang yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah"},"content":{"rendered":"<h1>10 Resep Udang yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah<\/h1>\n<p>Udang merupakan salah satu bahan makanan laut yang kaya akan protein dan dapat diolah dengan berbagai cara. Dalam artikel ini, kami akan membagikan 10 resep udang yang tidak hanya lezat namun juga mudah untuk dibuat di rumah. Resep-resep ini bisa menjadi inspirasi apakah Anda seorang chef profesional atau sekadar pecinta makanan yang ingin mencoba memasak sendiri. <\/p>\n<h2>1. Udang Saus Padang<\/h2>\n<h3>Bahan-bahan:<\/h3>\n<ul>\n<li>500 gram udang, bersihkan dan buang kepalanya<\/li>\n<li>3 siung bawang putih, cincang halus<\/li>\n<li>5 siung bawang merah, iris halus<\/li>\n<li>3 buah cabai merah, iris serong<\/li>\n<li>1 batang serai, memarkan<\/li>\n<li>2 lembar daun jeruk<\/li>\n<li>2 sendok makan saus tomat<\/li>\n<li>2 sendok makan saus sambal<\/li>\n<li>Garam dan gula secukupnya<\/li>\n<li>Minyak untuk menumis<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Cara memasak:<\/h3>\n<ol>\n<li>Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.<\/li>\n<li>Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.<\/li>\n<li>Tambahkan serai dan daun jeruk.<\/li>\n<li>Masukkan saus tomat, saus sambal, garam, dan gula. Aduk rata.<\/li>\n<li>Masak hingga udang matang dan bumbu meresap.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>2. Udang Goreng Mentega<\/h2>\n<h3>Bahan-bahan:<\/h3>\n<ul>\n<li>500 gram udang, kupas kulitnya<\/li>\n<li>50 gram margarin<\/li>\n<li>3 siung bawang putih, cincang halus<\/li>\n<li>2 sendok makan kecap manis<\/li>\n<li>1 sendok makan saus tiram<\/li>\n<li>1 sendok teh merica bubuk<\/li>\n<li>Garam secukupnya<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Cara memasak:<\/h3>\n<ol>\n<li>Panaskan margarin di wajan.<\/li>\n<li>Tumis bawang putih hingga harum.<\/li>\n<li>Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.<\/li>\n<li>Tambahkan kecap manis, saus tiram, merica, dan garam. Aduk rata.<\/li>\n<li>Masak hingga bumbu meresap dan udang matang sempurna.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>3. Udang Bakar Madu<\/h2>\n<h3>Bahan-bahan:<\/h3>\n<ul>\n<li>500 gram udang besar, bersihkan<\/li>\n<li>3 sendok makan madu<\/li>\n<li>2 sendok makan saus tiram<\/li>\n<li>2 siung bawang putih, parut<\/li>\n<li>1 sendok makan kecap asin<\/li>\n<li>Lada bubuk dan garam secukupnya<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Cara memasak:<\/h3>\n<ol>\n<li>Campur semua bahan kecuali udang dalam mangkuk, aduk rata.<\/li>\n<li>Balurkan bumbu ke udang dan diamkan selama 1 jam.<\/li>\n<li>Panaskan pemanggang dan panggang udang hingga matang dan berwarna kecoklatan.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>4. Cah Kangkung Udang<\/h2>\n<h3>Bahan-bahan:<\/h3>\n<ul>\n<li>2 ikat kangkung, siangi<\/li>\n<li>250 gram udang, siangi<\/li>\n<li>3 siung bawang putih, cincang<\/li>\n<li>5 buah cabai rawit, iris<\/li>\n<li>2 sendok makan saus tiram<\/li>\n<li>Garam dan minyak secukupnya<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Cara memasak:<\/h3>\n<ol>\n<li>Tumis bawang putih hingga harum.<\/li>\n<li>Masukkan udang, masak hingga berubah warna.<\/li>\n<li>Tambahkan kangkung, cabai, saus tiram, dan garam.<\/li>\n<li>Aduk rata dan masak sebentar hingga kangkung layu.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>5. Udang Asam Manis<\/h2>\n<h3>Bahan-bahan:<\/h3>\n<ul>\n<li>400 gram udang<\/li>\n<li>1 buah nanas kecil, dipotong dadu<\/li>\n<li>2 siung bawang putih, cincang<\/li>\n<li>&frac12; bawang bombay, iris<\/li>\n<li>3 sendok makan saus tomat<\/li>\n<li>1 sendok makan kecap asin<\/li>\n<li>Lada dan garam secukupnya<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Cara memasak:<\/h3>\n<ol>\n<li>Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.<\/li>\n<li>Masukkan udang, aduk hingga merata.<\/li>\n<li>Tambahkan nanas dan saus tomat, aduk kembali.<\/li>\n<li>Tambahkan kecap asin, garam, dan lada, masak hingga matang.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>6. Udang Gulai Padang<\/h2>\n<h3>Bahan-bahan:<\/h3>\n<ul>\n<li>500 gram udang<\/li>\n<li>200 ml santan kental<\/li>\n<li>4 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih<\/li>\n<li>5 buah cabai merah dan 2 cm kunyit<\/li>\n<li>1 batang serai dan 2 lembar daun jeruk<\/li>\n<li>Garam dan gula secukupnya<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Cara memasak:<\/h3>\n<ol>\n<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan kunyit.<\/li>\n<li>Tumis bumbu halus hingga harum.<\/li>\n<li>Masukkan serai dan daun jeruk, aduk rata.<\/li>\n<li>Masukkan udang dan aduk hingga berubah warna.<\/li>\n<li>Tuang santan, masak hingga mendidih dan bumbu meresap.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>7. Tempura Udang<\/h2>\n<h3>Bahan-bahan:<\/h3>\n<ul>\n<li>15 ekor udang besar, kupas<\/li>\n<li>100 gram tepung terigu<\/li>\n<li>1 butir telur<\/li>\n<li>200 ml air dingin<\/li>\n<li>Minyak untuk menggoreng<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Cara memasak:<\/h3>\n<ol>\n<li>Kocok telur, campur dengan air dingin, dan aduk bersama tepung terigu.<\/li>\n<li>Celupkan udang ke dalam adonan.<\/li>\n<li>Goreng dalam minyak panas hingga berwarna coklat keemasan.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>8. Udang Lada Hitam<\/h2>\n<h3>Bahan-bahan:<\/h3>\n<ul>\n<li>500<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>10 Resep Udang yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah Udang merupakan salah satu bahan makanan laut yang kaya akan protein dan dapat diolah dengan berbagai cara. Dalam artikel ini, kami akan membagikan 10 resep udang yang tidak hanya lezat namun juga mudah untuk dibuat di rumah. Resep-resep ini bisa menjadi inspirasi apakah Anda seorang [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[515],"class_list":["post-1020","post","type-post","status-publish","format-standard","category-artikel","tag-resep-udang"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baksomaspendek.id\/blogzone\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1020","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baksomaspendek.id\/blogzone\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baksomaspendek.id\/blogzone\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baksomaspendek.id\/blogzone\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baksomaspendek.id\/blogzone\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1020"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/baksomaspendek.id\/blogzone\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1020\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1022,"href":"https:\/\/baksomaspendek.id\/blogzone\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1020\/revisions\/1022"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baksomaspendek.id\/blogzone\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1020"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baksomaspendek.id\/blogzone\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1020"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baksomaspendek.id\/blogzone\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1020"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}