Kuliner Wajib Coba di Surabaya: Tempat-Tempat Makanan Enak yang Sering Dikunjungi

Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia, terkenal dengan beragam kuliner yang menggugah selera. Sebagai pusat bisnis dan perdagangan, Surabaya menyajikan kekayaan rasa dan aroma yang wajib dieksplorasi oleh para pecinta kuliner. Dalam artikel ini, kami akan membahas beberapa tempat makan yang menjadi ikon kuliner di Surabaya, serta hidangan-hidangan yang harus Anda coba saat berkunjung ke kota ini.

1. Keunikan Kuliner Surabaya

Surabaya menawarkan perpaduan rasa yang berakar dari budaya Jawa Timur, dengan pengaruh Madura dan Tionghoa yang kental. Dibandingkan dengan daerah lain, masakan Surabaya sering kali memiliki rasa yang lebih berani dan pedas, namun tetap harmonis. Keberagaman ini menjadikan Surabaya sebagai destinasi kuliner yang tak boleh dilewatkan.

2. Tempat Makan Legendaris di Surabaya

2.1. Rawon Setan Mbak Endang

Rawon adalah salah satu hidangan khas Jawa Timur yang paling dikenal. Salah satu tempat terbaik untuk mencicipi rawon di Surabaya adalah Rawon Setan Mbak Endang. Dikenal dengan kuah hitamnya yang kaya rempah, dan potongan daging sapi yang empuk. Tempat ini selalu ramai dikunjungi, terutama pada malam hari, karena buka hingga larut malam.

2.2. Lontong Balap Garuda Pak Gendut

Lontong Balap adalah makanan tradisional yang terdiri dari lontong yang dipadukan dengan tahu goreng, lentho (kacang tanah ladam), dan disiram kuah santan yang gurih. Lontong Balap Garuda Pak Gendut adalah salah satu tempat yang paling direkomendasikan untuk menikmati hidangan ini. Rasanya yang otentik menjadikan tempat ini favorit di kalangan penduduk lokal maupun wisatawan.

3. Makanan Jalanan (Street Food) yang Menggugah Selera

3.1. Rujak Cingur Ahmad Jais

Rujak Cingur adalah salad khas Jawa Timur yang terdiri dari campuran sayuran, buah-buahan, dan cingur (irisan daging hidung sapi), dilengkapi dengan saus petis. Rujak Cingur Ahmad Jais adalah nama besar di dunia kuliner Surabaya. Dengan bumbu yang luar biasa dan cingur yang empuk, tempat ini menjadi destinasi wajib bagi pecinta rujak.

3.2. Sate Kelopo Ondomohen Bu Asih

Sate Kelopo unik karena ditaburi dengan kelapa parut sebelum dibakar. Ini memberi daging sate rasa yang gurih dan aroma kelapa yang khas. Sate Kelopo Ondomohen Bu Asih adalah pilihan yang sangat populer bagi mereka yang mencari cita rasa autentik dengan harga terjangkau.

4. Kelezatan Kue dan Oleh-Oleh Khas Surabaya

4.1. Spikoe Resep Kuno

Untuk pecinta dessert, Spikoe Resep Kuno menawarkan kue lapis legit yang lembut dan kaya rasa. Dibuat dengan resep tradisional yang diwariskan secara turun-temurun, kue ini menjadi oleh-oleh favorit dari Surabaya yang patut dibeli.

4.2. Guna-Guna Snack

Untuk oleh-oleh cemilan kekinian, Guna-Guna Snack menyediakan beragam pilihan camilan unik dan menarik. Produk-produk mereka adalah kombinasi rasa tradisional dengan gaya modern yang disukai banyak generasi muda.

5. Tips Menikmati Kuliner di Surabaya

• Datang lebih awal: Beberapa tempat makan terkenal bisa ramai pada jam-jam tertentu, jadi usahakan datang lebih awal untuk menghindari antrian.
• Eksplorasi Malam: Surabaya juga dikenal dengan wisata kuliner malamnya. Cobalah untuk berkeliling dan nikmati suasana malam yang hidup sambil mencicipi street food.
• Siapkan Kontan: Beberapa tempat kecil mungkin belum menerima pembayaran digital, jadi pastikan membawa uang tunai dalam jumlah yang cukup.

Kesimpulan

Surabaya adalah surga kuliner yang menyajikan berbagai